Bolsillos (Nuevo!!)

Actualizada el 14/03/08

Ingredientes:

2 kilos de cangrejos de río, 1 tomate, 2 pimientos, 1 cebolla, 1 cabeza de ajos, nuez moscada, pimienta, 1 pastilla de caldo concentrado, pimentón, 1/2 vaso de vino, sal, un chorrito de aceite.

En la paellera o similar pon el aceite y sofríe la cebolla, los ajos, el pimiento y el tomate bien picadito.

Añade el vino y los cangrejos, rehógalo unos minutos.

Sazona con la pimienta, nuez moscada, sal, pimentón, la pastilla de caldo y deja cocer 10 minutos a fuego lento.

Te puedes llevar lo que quieras de mi web, siempre y cuando digas de dónde viene. Gracias

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