Bolsillos (Nuevo!!)

Actualizada el 14/03/08

Ingredientes:

1 kilo de calamares, 1/2 kilo de cebollas, 1/3 de cerveza, 6 dientes de ajos, laurel, aceite.

Limpia los calamares y trocéalos.

Pica la cebolla y el ajo y pon todo en la cazuela con aceite, laurel y sal.

Añade la cerveza y cuécelo 20 minutos a fuego lento.

Sube el fuego durante 15 minutos más para reducir la cerveza.

Sírvelo caliente.

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